二代目またやん(02.27)
新年(01.03)
54年ぶりらしい(11.24)
草加松原(10.07)
やっぱり恐い。(10.07)
明治神宮(10.07)
初めての場所(10.07)
7月終わり(07.31)
異常気象(02.14)
初雪〜笹目橋から(01.19)
新年(01.03)
54年ぶりらしい(11.24)
草加松原(10.07)
やっぱり恐い。(10.07)
明治神宮(10.07)
初めての場所(10.07)
7月終わり(07.31)
異常気象(02.14)
初雪〜笹目橋から(01.19)
RSS
コメントを書く...
Comments
肉味、あったほうが断然 旨味が増すかもね。
麺つゆが、以外だったわ。
ほんの少しでも肉味は欲しいとこだけどなきゃないでいいかも（笑）
密閉して蒸し焼きにすればいいので、むずかしかぁーないです(^^)
ホットプレートがなければ、フライパンの蓋を買うなりね〜♪
キャベツと餅とチーズだけかと思ったら
肉あり野菜あり蓋あり(^^ゞなのね。
かなりムズイ(>_<)がいつの日かトライします！
テフロン加工ならフライパンでもいけると思うよん。
本文よりコメント長し（笑）
It's ヘルシー(^^) 味付けは好きなようにアレンジしてちょ。
■ざく切りのキャベツを多すぎるかと思うくらいたっぷり敷き詰める。
■ピーマン、シメジ、ねぎ、玉ねぎ等々薄切りの野菜をパラパラとまく。
■豚バラ薄切り（ベーコンでもなんでも可）を１枚、餅の数だけ並べる。
■肉の上に餅を乗せその上にチーズを乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。
（餅同士がくっつかないように間隔をあけてね。）
■餅が柔らかくなったら、麺つゆ（３倍濃縮そのまま）をまわしかける。
■お好みで七味（一味）をかけて出来上がり〜〜(^^)
※肉の量、厚さによっては先に軽く炒めておく。
※キャベツ以外の野菜はお好みでなんでも。
※キャベツはしっかり火が通っている方が美味しいのです。
※でも焦がすと美味しくないので 餅が柔らかくなるまでの火加減、
時間は調整してね。
※とろけるチーズだと溶けすぎるかも。うちは溶けないチーズ使用。
この辺も調整して途中で乗せてもいいかも(^_^;)
※しゃぶしゃぶ用薄切り餅を重ねて（3枚が適量）使うと早くできるよ。
でも肉・野菜に火が通らないので先に軽く蒸しておくのだ〜。
※あんまりボーっとしてると、チーズ、餅共に溶けてなくなります。
一度経験有（笑）
とにかく、てきとーレシピだけど美味しい〜です（笑）
レシピ求む。
何味かしら？